各中心校、市直各学校、托幼机构及民办学校:
为深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国发办〔2018〕43号）、《河南省人民政府办公厅关于印发河南省奶业振兴行动计划的通知》(豫政办〔2018〕77号)、《河南省教育厅办公室关于进一步做好“学生饮用奶计划”推广工作的通知》（教办体卫艺〔2018〕82号）和《河南省教育厅办公室关于切实做好国家“学生饮用奶计划”推广规范管理工作的通知》〔2022〕309号）等文件精神,进一步加强对“学生饮用奶”推广工作的监督管理,保障学校饮食安全,规范操作流程,现对学生饮用奶推广工作提出如下要求:
一、提高思想认识。国家“学生饮用奶计划”是以改善中小学生营养状况、逐步培养营养健康意识、提高中小学生营养健康水平为目的,针对中小学校、幼儿园（以下统称学校）实施的学生营养改善专项计划。对青少年儿童健康成长乃至整个国民素质的提高都具有十分重要的意义,也是实施“健康中国”战略的重要举措。各单位要把思想和行动统一到上级决策部署上来,从贯彻落实党中央、国务院和省教育厅文件要求出发,从提高济源中小学生体质长远利益出发,各学校要进一步提升认识，切实增强责任感和使命感,提升国家“学生饮用奶计划”覆盖范围，让更多的学生受益此项计划，确保推广工作顺利开展。
二、强化宣传推广。为改善中小学生营养状况、培养健康意识、提高身体素质,大力开展“学生饮用奶”宣传及推广工作。组织开展适合学生年龄的有关饮奶与健康的活动,利用班会、晨会、班主任会、家长会等渠道，以及举办营养健康知识大讲堂等形式普及饮用奶知识,将学生饮用奶须来自新鲜优质奶源、符合“安全、营养、方便、价廉”的要求传达给家长和学生,调动学生的饮奶积极性，增强学生每日上、下午科学饮奶的自觉性。同时争取学生和家长的支持和广泛参与,使他们充分了解饮用学生奶对于身体发育成长的重要作用，共同培养学生养成科学的饮奶习惯,做到学生饮用奶知识宣传推广的覆盖面。
三、坚持自愿原则。各学校要坚持“家长自愿,学生自愿”的原则,通过广泛深入宣传、积极正面引导,争取学生和家长的支持认同,引导学生自觉饮奶,认识饮奶对自身健康成长的作用，逐步培养学生“定时、定点、集中”饮奶的良好饮食习惯,培养节约意识，反对浪费现象。严禁强迫或变相强迫学生征订饮用奶。要密切关注并解决好经济困难学生的饮奶问题。
四、严格准入机制。学生饮用奶推广要严格准入机制,选用经奶业协会审核认证、许可使用中国学生饮用奶标志的企业产品,征订时优先选用优质可靠、美誉度高、全国龙头乳制品企业的产品,严禁没有“学”字标识企业的产品入校。切实提高食品卫生安全意识，强化过程管理，健全饮奶等相关制度，要坚持让学生集中饮奶,严禁学生将饮用奶带出校园。
五、规范操作流程。各学校要明确一名校领导负责此项工作,并指定专人具体负责组织实施。要因地制宜设立奶屋,并协助供奶企业做好订购、接收、储存、分发、集中饮用和废弃包装物的收集处理等工作,进一步做好分发明细和生产批次登记,认真核实每批次学生饮用奶检验报告,做好分批规范留样，落实“一间储藏室、一套规范制度、一本台账、一个留样柜”等保障。同时要协助供奶企业发放带有扫描二维码交费功能的电子宣传单,学校不得代替企业向学生收取费用。
六、加强监督管理。各学校要切实加强各环节的管理,建立相关管理制度及应急处理机制和预案,在学生奶的品质、安全、运输、存储、加热、二次检查、二级追溯、分发、饮用、回收等环节上加强监督和检查;教育体育局将会同市场监管部门开展经常性的检查和抽查,对有令不行、有禁不止、工作不力、措施落实不到位造成食品安全事故的,要严肃问责,切实保障我市“学生饮用奶计划”推广工作稳健开展,促进学生健康成长。
2022年11月15日